Существуют продукты, к которым многие относятся пренебрежительно. Даже несмотря на то, что их польза, а часто и уникальность, доказаны многочисленными всесторонними исследованиями. Догадываетесь о чём пойдёт речь? О так называемых субпродуктах, ливере, потрохах – называйте, как вам больше нравится. Бытует мнение, что субпродукты – это нечто низкосортное, практически не имеющее пищевой ценности, еда для бедняков. И невкусные они, и некрасивые, и гостям такое не подашь. А, может быть, такое мнение высказывают те, кто, не зная всех тонкостей приготовления этих деликатнейших продуктов,
...
создание бренда всегда доставляло хлопоты, но