Окончить наш мини-экскурс в мир субпродуктов целесообразно именно статьёй о пользе сердца как продукта питания. Ведь язык в рекламе не нуждается, мозги на прилавках появляются нечасто, в кулинарии самостоятельным продуктом питания признаются только телячьи мозги и, кроме того, их нельзя назвать безоговорочно полезным продуктом. Да, вкус их нежен (впрочем, на любителя), но усваиваются они плохо, холестерина – гораздо больше, чем в мясе, а протеинами они вдвое беднее. Зато белки сердца идентичны белкам мяса, при этом содержание жира в сердечной мышце намного меньше. По содержанию фосфора оно может соперничать с рыбой, содержит незаменимые аминокислоты, витамины А, Е, С, РР, весь спектр витаминов группы В, микроэлементы: железо, хром (нормализует уровень сахара и холестерина), цинк и другие. ...
создание бренда всегда доставляло хлопоты, но