Давно стало традицией составлять рейтинги самых: богатых людей, престижных вещей, дорогой недвижимости и т.д. Не удивительно, что и такой популярный продукт как шоколад сия участь не миновала. Был составлен рейтинг самых дорогих сортов элитного шоколада, причём оценивался исключительно сам продукт, цена упаковки в расчёт не принималась. Вряд ли кому-то из читающих эти строки посчастливится попробовать хотя бы один из шоколадных шедевров, составляющих этот
На первом месте палочка шоколада Wispa Gold, созданная британской кондитерской компанией Cadbery. Завёрнутый в золотой фантик и покрытый тончайшим слоем съедобного пищевого золота, батончик стоит 1628 долларов, т.е. столько же, сколько и равный ему по весу золотой слиток. Сами производители назвали своё творение самым дорогим из шоколадов подобной серии, поступившим в продажу. Нужно ли говорить, что в сусальное золото завернули лакомство, созданное из редчайших и элитнейших ингредиентов и сортов какао.
Второе место принадлежит Fritz Knipschildt’s Cocopolagie, выпускаемому фабрикой Cocopolagie, находящейся в Коннектикуте, США. Его стоимость составляет 2600 долларов за фунт (450 граммов). Рецептура шедевра не раскрывается полностью. Известно, что создают трюфель (конфету) из 70% какао элитного сорта Вальрона (Valrhona), смешанного с маслом деликатесных трюфелей (грибов). Самый дорогой из этого вида грибов – чёрный трюфель становится начинкой конфеты, а сверху это драгоценное изделие посыпают порошком какао. Безусловно, эти конфеты производят только вручную.
Роскошную тройку закрывает ещё один «американец» — произведение шоколатье компании Noka, находящейся в Техасе. Это шоколад из коллекции Noka Vintages Collection. Его можно приобрести в 10-ти различных вариантах, но цена за фунт будет неизменной – 854 доллара. Производители рекламируют шоколад серии Винтаж как самый чистый. В нём нет даже ванили, не говоря уже об эмульгаторах или ароматизаторах. Его основу составляют лучшие сорта какао из Эквадора, Кот-д’Иваура, Тринидада, Венесуэлы.
создание бренда всегда доставляло хлопоты, но