«Высокое качество. Изысканный вкус» — девиз, обозначенный на логотипе компании А.Коркунов, наиболее точно отражает суть её производства, остающуюся неизменной уже полтора десятка лет. Фабрика был открыта в сентябре 1999 года и изначально её продукция планировалась как элитная. Новейшие технологические линии итальянского и немецкого производства были предназначены для выпуска шоколада премиум-класса по соответствующей цене. Изысканно сдержанные стильные упаковки шоколада Коркунов® сразу же стали ассоциироваться с высочайшим качеством, утончённым вкусом и благополучием. С 2005 года фабрика приступает к выпуску серийного шоколада, по качеству мало уступающему эксклюзивным образцам. Это стало возможным благодаря безоговорочному следованию трём основополагающим принципам работы: соблюдение канонических правил производства шоколада, использование лучшего сырья, разработка и внедрение собственных оригинальных рецептур.
Из Западной Африки доставляются какао-бобы, только отборные сертифицированные сорта. Поэтому и шоколад, получаемый из них, отличается ярким вкусом и тонким ароматом. В сладостях марки 
А.Коркунов® заменители какао-продуктов, в том числе и разрешённые, не используются, что позволяет сохранить и донести до потребителя всю богатейшую гамму вкуса настоящего премиум-шоколада. Другая важная составляющая изысканной гармонии продукции А.Коркунов® — орехи. Компанией используется особый сорт лесных орехов, произрастающих только в северной провинции Италии Пьемонте. Среди кулинаров они признаны лучшими по целому ряду свойств, что, безусловно, влияет и на цену, которая на четверть выше, чем за турецкие аналоги. Но именно из этих орехов получается превосходное пралине, без единой капли искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. Оригинальные рецептуры разрабатывают высокопрофессиональные специалисты. В инновационных лабораториях компании идёт постоянный поиск гармонии между составляющими будущих вкусных шедевров.
В арсенале фабрики А.Коркунов около 15-ти наименований продукции. Но зато каких! Шоколадные конфеты из тёмного и молочного шоколада с целыми и дроблёными пьемонтскими орехами и миндалём, горький и молочный шоколад с добавками и без них, сезонные подарочные наборы. И жемчужина коллекции – конфеты ручной работы, которые изготавливаются с добавлением редких натуральных ингредиентов.
создание бренда всегда доставляло хлопоты, но