Главная → Шоколадные новости → Шоколадные… принтеры

Шоколадные… принтеры

Первые шоколадные принтеры были выпущены на рынок ещё в 2011 году. С тех пор сами устройства и их возможности постоянно совершенствовались. Не так давно группой учёных из Великобритании был представлен принтер, способный создавать фигурки из шоколада в формате 3D. Принцип его работы в общих чертах не отличается от аналогичных ординарных устройств: изображение также наносится послойно. Но вместо несъедобной краски «Choc Creator», как назвали своё детище британские учёные, наносит слой за слоем вкусный шоколад, расплавленный до жидкого состояния. Работа оператора при этом процессе – настоящее наслаждение, ведь ему достаточно заправить принтер разогретым шоколадом, а умная машина выдаст готовую фигурку. Однако не всё так просто, как кажется на взгляд неискушённого наблюдателя. Вначале изделие нужно создать в компьютерной графической 3D программе. Сам процесс печати гораздо сложнее, чем при применении обычных чернил, потому что шоколад нужно растопить так, чтобы он приобрёл необходимую консистенцию и ложился точно по заданной программе и в то же время не повреждал уже застывший предыдущий слой. Эта задача была успешно решена. Из-под насадки принтера выходили трёхмерные фигурки любой формы и сложности. Ещё дальше пошли участники конкурса бизнес-идей, который проходил в Павлодаре и представили проект, который позволяет изваять из шоколада портрет любого человека. После сканирования лица изображение обрабатывается специальной программой и воплощается в шоколаде. Они считают, что такие подарки будут пользоваться повышенным спросом, особенно в преддверии 8 Марта и Дня святого Валентина. Впрочем, кстати придутся сладкие портреты и в другие праздники.